Osagaiak (4 lagunentzat)     - Legatz bat     - Txangurro bat     - Kipula bat     - Azenario bi     - Bexamela     - Tomatea | ||
Prestatzeko era     Lehenengo eta behin, 15 minutuan egosiko dugu txangurroa. Gero, okela atera eta kipula eta azenarioekin batera gardostuko dugu (sutan apur bat pasatu). Ondoren, tomate eta bexamelarekin nahastuko dugu.     Beste alde batetik, legatza garbitu eta hezurrak kenduko dizkiogu. Lau zatitan ebaki eta nahastutako oreaz beteko dugu. Labera 150 gradu zentigradotan sartuko dugu 15 minutuan.     Azkenik, legatza erretilu batean ipini eta goarnizioarekin zerbitzatuko dugu, esate baterako, patata panaderekin edo barazkiekin. Marinel-saltsa ere botako diogu. |