| Osagaiak:     – 150 g arroz     – 150 g azukre     – 60 g gurin     – 60 g almendra eho     – 4 arrautza     – l esne     – Gatz apur bat     – Bainila-adar     – Moldea igurzteko gurina |
Prestatzeko era: Â Â Â Â Garbitu arroza ur hotzetan eta xukatu. Irakin 5 minutuan, bota ura eta xukatu berriro. Jarri esnea, gatza eta bainila irakiten; bor-bor egin ondoren, bota arroza. Utzi su motelean egosten 30 minutuan. Epeltzen denean, atera bainila eta gehitu azukrea, arrautzak, almendra eta gurin urtua. Igurtzi moldea gurinez eta bota bertara orea. Sartu labera eta egosi ordu eta laurdenean. |