| Osagaiak (lau lagunentzat): – 1 k. tripaki egosiak – pipermin – piper txorizeroaren haragia (koilarakada 2)  | – 4 koilarakada tomate-saltsa – 400 g. ziza – lauzpabost berakatz atal – olioa – gatza  |
| Egiteko era: Berakatzak xerretan ebaki eta lapiko batean oliotan erreko ditugu. Zizak garbitu, laminetan ebaki eta baratxuriekin eta piperminarekin (zatituta) batera su bigunez berotuko ditugu. Eginda daudenean, piper txorizeroa eta tomate-saltsa bota, eta su bigunez berotuko dugu berriro. Tripakiak bota eta 20 minutuan su motelean egosiko ditugu. Gatza bota eta lurrezko kazolan zerbitzatuko dugu. | |
www.karlosnet.com
(Aikor! 53) 2006ko urria