Osagaiak(lau lagunentzat): - 1,5 kg kalabaza - Porru 2 - Kipula handi bat - Patata bat - 4 berakatz atal - Olioa - Gatza - Ura | |
Prestatzeko era: Kipula eta porruak garbitu ondoren, txikitu egingo doguz. Eltze batera olio zurrustada bat bota, eta kipula eta porruak erregosiko doguz bertan. Berakatzak eta patata gehituko doguz eta bost minututan izango dogu eragiten su eztian. Azkenik, kalabaza, ura eta gatz apur bat botako doguz eta ordu erdian egosten eukiko dogu dana. Eginda dagoanean, irabiatuko dogu. Gustukoa bada, ogi-zati prijiduakaz atera daikegu mahaira. Epel edo bero zerbitzatuko dogu. |