| Osagaiak (4 lagunentzat): – Azalore erdia – 100 g ganba zuritu – 4 berakatz-zati – Limoi erdiren zukua – Oliba-olio txorrostada bat – Ura eta gatza – Bezperako ogia dadotan ebagia eta prijituta |  |
| Prestatzeko era: Azalorea 20 minutuan izango dogu uretan egosten. Gatza be botako deutsagu. Berakatzak oliotan gorrituko doguz, eta horreek eta limoi zukua gehituko deutsaguz azaloreari. Irabiagailutik pasatuko dogu. Zartagin baten olio-tanta batzuk bota, eta ganbak salteatuko doguz. Ganbak kremari gehitu eta ogi prijituak lagunduta mahairatuko dogu. |  |
Maite Lekerika
(Aikor! 77) 2008ko abendua