Arazorik badozu
jo Asunengana,
taburete bihurtu
leiteke dibana.
Sarritan baikorrago
ikusten da dana
hartzean kafe gozo
eta pintxo bana.
Itallen Bertso Eskola
Duela 17 urte, Sondikako Txamo tabernan hasi zen lanean Mª Asun, gaur egun bikotekidea den Fran Joyera Casado tabernaria barra-lanetan laguntzen. 07:00etan hasten da lanean eta pertsonekin hitz egitea izugarri gustatzen zaio. “Txamo terapia saioa da, eta zerbitzaria jendearen arazoak entzuten dituen psikologoa da”, esan du. Hortaz, dibana baino, barraren bestaldean tratatzen ditu bezeroen arazoak.