Arroz-tartea

Osagaiak: -8 arrautza -250 g gurin -8 koilarakada azukre -8 koilarakada gari urun -600 cl esne Prestateko erea: Gurinaz igurtziko dogu tartea egiteko erabiliko dogun moldea. Zuringoak edur-puntuan ipiniko doguz irabiagailuagaz. Beste ontzi baten osagaiak botako doguz ordena honetan: gorringoak, azukrea, gari uruna, gurina, zuringoak (edur-puntuan) eta esnea. Osagaiak nahastau eta orea botako dogu gurinez igurtzitako moldera. Moldea laban sartuko dogu (aurretik 200 gradutan izango dogu berotzen), eta handik hiru ordu laurenera eginda egongo da tartea.